Lundi 18 mars n’était pas une journée comme les autres pour les enfants des classes de CM1 et CM2 de l’école du Got de Mazeyrolles : ils avaient rendez-vous avec Christine et Jean-Luc Garcia, producteurs de sève de bouleau, au cœur de la Bessède au Buisson-de-Cadouin. Accompagnés par Manuelle Turchetti, leur maîtresse, et par Prisca Cugnot Barreiro, naturopathe, ils ont joyeusement pris le sentier forestier conduisant aux plantations de bouleaux.
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